woensdag 29 februari 2012

Colakersencupcakes met marshmallowcrème

Schrikkeldag! En ik maakte cakejes. Bijzondere, het was weer een experimenteel recept, maar ze lukten uitstekend!
Cola/kersencupcakejes, met marshmallowcrème en een kersje erbovenop!
De crème lijkt net op een hoedje!

 Ook de marshmallowcrème was experimenteel. Ik deed een eerste poging aan de hand van een recept. Maar dat mislukte totaal! Het was veel te vloeibaar/waterig... Dus mijn volgende poging was lekker zonder recept! Het duurde ietsje langer, want ik wilde wel de juiste smaak te pakken hebben, maar het is toch prima gelukt! Deze crème werd steviger, naarmate hij afkoelde en even stond. Maar hij bleef zacht en smeuiig.


Met als kleine verrassing ook een kersje in het cakeje verstopt!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen