Banana pancakes

Tijd om je zondag goed te beginnen!

Om je een beetje om weg te helpen voor een lekker ontbijtje (of brunch) heb ik een recept voor bananenpannenkoekjes. Dit recept is supersimpel en ook heel snel klaar.

Banana pancakes

ca. 9 stuks

Ingrediënten:

- 3 rijpe bananen

- 2 eieren (L)

- 45 g lichtbruine basterdsuiker

- 6 el volkoren bloem

- 3 el havermout

- 1 tl bakpoeder

- 2 handjes rozijnen

Bereidingswijze:

- Prak de bananen in een kom met een vork.

- Roer de eieren erdoor en vervolgens de andere ingrediënten.

- Bak de pannenkoekjes (per 3 tegelijk) in een hete koekenpan met olie aan beide zijden goudbruin.

Eet smakelijk!

Heb je liever gewone pannenkoekjes? Probeer dan dit recept eens!