dinsdag 25 februari 2014

Krentenbolcakejes variatie: sinaasappel/choco

Ongeveer twee weken geleden had ik cakejes gemaakt van left-over krentenbollen. Die had aan mijn moeder meegegeven om op haar werk aan collega's uit te delen.
Prompt kwamen er afgelopen weekend twee zakken minikrentenbollen mee naar huis; ook over, zo'n 25 stuks. 'Of ik er weer wat lekkers van kon maken'. Maar ik gebruik niet alles tegelijk, want dat is wel een beetje veel!

Dus bij deze meteen een variatie, met versgeperst sinaasappelsap (dankje mam!) en chocolade. Wat heb ik verder toegevoegd? Eieren, suiker en bakpoeder.
En de naam? Ik hou het maar op krentenbolcakejes :D, want dat is eigenlijk precies wat het is!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen