zondag 13 mei 2012

Bruschetta-"ufo's" met kaas

Moederdag!
Samen met mijn zus cupcakes gemaakt, gevuld met aardbeienjam (ze haalden het einde van de dag niet ;P ).
En ik maakte deze bruschetta-"ufo's". Ik had namelijk nog wat dip over van olijfolie met (bruschetta)kruiden. En die vond ik zonde om weg te gooien (met dure extra vergine olijfolie). Dus wat doe je dan? Er iets van maken!

Ik mengde de olie met zelfrijzend bakmeel, zout en water en kneedde een deeg. Stak er rondjes uit met een bakring die ik afgelopen woensdag als (verrassings)cadeautje had gekregen van mama. Vullen met wat kaas en bakken in de oven. Vo├Čla:


Ze roken echt heel lekker met die kruiden! De smaken waren er helemaal ingetrokken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen