dinsdag 5 juni 2012

Citroencrème

Is het citroenjam? Citroen-curd? Ik noem het maar citroen-crème. Omdat het dezelfde 'structuur' heeft als de crème-honing!

Hij is niet te zuur of bitter en niet te zoet. Maar de smaak van de citroenen komt heel goed naar voren. Het is echt een supercombinatie met aardbeien!
Maar het smaakt volgens mij ook lekker als vulling tussen een taart.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen